Bezig met cursustraject
Les 1, Onderwerp 410
Bezig met cursustraject

Vragen en opdrachten

1. Wat is het verschil tussen een essentieel en niet essentieel aminozuur?

2. Noem de drie functies van eiwitten.

3. Waardoor wordt de eiwitkwaliteit van een product bepaald?

4. Noem 4 voedingsmiddelen met een hoge eiwitkwaliteit.

5. Noem 4 voedingsmiddelen met een lage eiwitkwaliteit.

6. Waarvan is de eiwitbehoefte afhankelijk?

7. Hoeveel eiwit heeft een gezonde volwassene nodig?